For you, girls! - part 1 sec 1.44 КУЛЕБЯКА

Теперь ты смотри на картинки и делай, как показано.
Вот так раскатываешь тесто на кулебяки. Не очень тонко, но и не толсто.
Вот так ты кладешь тесто на противень, смазанный маслом или посыпанный мукой.
Вот так кладешь начинку и за ворачиваешь тесто конвертом.
Вот так заклеиваешь края кон верта пальцами, обмакнув их или в муку или в яичный белок.
А чтобы твой пирог был румя ным и блестящим, верх его смажь яичным желтком или крепким сладким чаем.
Пусть теперь пирог немного подойдет, и тогда ставь его в го рячую духовку. Он будет печься 30-40 минут. А чтобы узнать, готов ли, проткни пирог насквозь в двух-трех местах тонкой лучин кой. Если лучинка, когда ее вы нешь, будет сухой - значит, пи рог готов. Если ты увидишь на ней следы теста, пеки еще немно го. Только смотри, чтобы твой пи рог не подгорел!

HАЗАД        ВПЕРЕД