For you, girls! - part 1 sec 1.8 СОЛЬ ЗЕМЛИ

Есть такое выражение - "соль земли". Обычно его применяют в таком смысле: самое главное, самое нужное, без чего нельзя обойтись.
А еще и так говорят: "В его словах нет никакой соли..." Это означает, что слова пустые, пресные, без остроты.
Именно потому, что самая обыкновенная поваренная соль человеку очень нужна, слово "соль" и в переносном смысле употребляется всегда для обозна чения чего-то очень нужного, главного, без чего нельзя обойтись.
Люди начали солить свою еду еще с незапамятных времен. Да же называется соль у разных на родов очень похоже. У нас, на пример,- соль. По латыни -sal. У французов - sel, у немцев - salz. И так далее.
Взрослый человек съедает в год около 6,5 кг соли. Сюда, конечно, входит и соль, которая имеется в разных продуктах, скажем, в молоке. Соль совершенно необхо- ходима человеческому организму. Люди, работающие в горячих це хах, с п6том теряют много соли и исйытывают неутолимую жаж ду. Поэтому, отправляясь в ту ристский поход, вместо пресной воды налей в свою флягу чуть подсоленную.
В тех странах, где соли нет, люди стараются найти ее заменители. Полинезийцы, набрав морскую воду в скорлупу кокосо вого ореха, во время еды макают в нее мясо, будто в солонку с солью.
Почти у всех народов соль - символ гостеприимства, верности.. Недаром и сейчас, когда встреча ют особенно прятных и почетных гостей, им преподносят "хлеб-соль".

HАЗАД        ВПЕРЕД