For you, girls! - part 1 sec 1.31 КАК СДЕЛАТЬ ЯИЧНИЦУ

Не забудь!

На скорлупе яйца есть микро бы. Поэтому, прежде чем разбить яйцо, обязательно его вымой.
Разбивая яйцо, надо надколоть его сбоку, скажем, о край стака на. Затем осторожно разломить скорлупу на две половины и вы пустить яйцо на сковородку.
Разбивая яйца для яичницы, нужно каждое в отдельности проверить - свежее ли. Можно од ним яйцом испортить всю яични цу. Посмотри яйцо на свет.
Не наливай на сковородку яйца, прежде чем не нагреешь ее. Пусть масло хорошенько закипит.
Имей в виду, если яичную скор лупу положить в грязную бутыл ку, графин или стеклянную банку, налить немного воды и как следу ет взболтать, стекло станет очень чистым.

Яичница-глазунья

Разогрей на сковородке масло, чтобы кипело, а затем выпусти туда яйца и посоли. Когда белок станет молочно-белым, яичница готова. Ее надо подавать на той же сковородке.

Яичница с помидорами

А можно поджарить ломтики помидоров, затем залить их яйца ми, немного посолить, поперчить и посыпать зеленью укропа или петрушки.
Только помидоры, смотри, че ресчур не пережаривай.

Яичница с колбасой

Еще ты можешь сделать яични цу с колбасой.
Правила те же: нужно нарезать колбасу небольшими кусочками, обжарить в масле и залить яйца- ми.
Будет очень вкусно, если такую яичницу ты посыплешь мелко на резанным зеленым луком.

HАЗАД        ВПЕРЕД