For you, girls! - part 1 sec 1.24 КАК ТЫ БУДЕШЬ ВАРИТЬ ГРИБНУЮ ЛАПШУ

Часа за 2 до готовки намочи несколько белых грибов. Предва рительно вьглдай их. Вода, в ко торой они будут лежать, тоже пойдет для лапши.
Когда грибы станут мягкими, вынь их, а в кастрюлю, где они лежали, прибавь еще воды, чтобы получилось 2-2,5 литра.
Нарежь 3 средние картофели ны, положи их в ту же кастрюлю и поставь на слабый огонь.
Теперь поджарь мелко нарезан ные грибы. Положи их в кастрю лю, где варится картофель.
Затем поджарь морковь, пет рушку и тоже опусти в кастрюлю.
Когда ты увидишь, что морковь сварилась (попробуй вилкой - морковь должна быть мягкой), в кастрюлю можно класть лапшу.
Наконец подрумянь лук и по ложи туда же.
Лапша должна покипеть еще минут 10-15. Когда она сварит ся, насыпь в кастрюлю зелень петрушки, укропа и можешь всех угощать.
Поставь на стол сметану: гриб ную лапшу всегда едят со смета ной.
Для приготовления такой лап ши тебе надо:
25 г сухих белых грибов, 3 сред ние картофелины, 2 луковицы, 2 моркови, 1 корешок петрушки и зелень от нее, 100 г лапши или вермишели, 3-4 ложки сливоч ного масла, 100 г сметаны. Сливочное масло можно заменить растительным (подсолнечным).

HАЗАД        ВПЕРЕД